La Pasta Reale

Tra le numerose tipicità di Mistretta, le preparazioni dolciarie raggiungono livelli qualitativi molto apprezzati e tra esse la “Pasta Reale” rappresenta un’autentica eccellenza. La base del preparato è la “pasta di mandorle”, recentemente riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, come prodotto agroalimentare della tradizione siciliana e italiana nel mondo.